Denia, Ciudad Creativa de la Gastronomía

Dénia fue reconocida en el año 2015 con el título de Ciudad Creativa de la gastronomía por la UNESCO. Este título reconoce la gastronomía de Denia donde se fusionan los mejores productos de la huerta valenciana y del mar.

La calidad de la materia prima la tradición y los grandes cocineros creativos han hecho que Dénia se ubique en el mapa internacional de la excelencia gastronómica. En la ciudad existen más de 300 restaurantes que ofrecen una de las cocinas más reconocidas a nivel mundial. En sus cartas destaca la conocidísima gamba roja de Dénia junto a las ostras el pulpo seco o los erizos de mar. También hay lugar para la verdura como el “espencat”, cocas variadas de anchoas de pimiento de tomate o platos como “suquet de peix” y por supuesto el arroz a banda.

Denia es gastronomía y sabor. Si todavía no la conoces, te animamos a descubrirla.